Yam Woon Sen เป็นสลัดไทยที่เบาและมีรสชาติที่ทําจากบะหมี่แก้ว สมุนไพรสด และน้ําสลัดจากมะนาว อาหารจานสดชื่นนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้น เช่น น้ํามะนาวรสเปรี้ยว น้ําปลารสคาว ความหวานเล็กน้อย และรสเผ็ดจากพริกสด โดยปกติแล้วจะรวมถึงกุ้ง หมูสับ หรือเต้าหู้ ทําให้เป็นอาหารอเนกประสงค์และอุดมด้วยโปรตีน

กุญแจสําคัญของเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของ Yam Woon Sen คือบะหมี่แก้ว ซึ่งทําจากถั่วเขียวและมีความสม่ําเสมอที่เนียนและเคี้ยวหนึบเล็กน้อย บะหมี่เหล่านี้ดูดซับน้ําสลัดได้อย่างสวยงาม เพื่อให้มั่นใจว่าทุกคําจะเต็มไปด้วยรสชาติ การเพิ่มผักกรุบกรอบ เช่น หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มความคมชัด ทําให้อาหารทั้งน่าพอใจและสดชื่น

องค์ประกอบที่น่าตื่นเต้นที่สุดอย่างหนึ่งของ Yam Woon Sen คือความสมดุลของรสชาติ น้ํามะนาวรสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติของกุ้ง ในขณะที่พริกให้ความเผ็ดร้อน ถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์มักจะโรยด้านบนเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ทําให้อร่อยยิ่งขึ้น

สมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่างหรือเครื่องเคียงที่มีรสชาติอร่อย Yam Woon Sen เป็นสิ่งที่ต้องลองสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยที่สด เผ็ด และเปรี้ยว ไม่ว่าจะเสิร์ฟที่แผงขายอาหารริมทางหรือในร้านอาหารรสเลิศ สลัดนี้เป็นตัวแทนของรสชาติที่โดดเด่นและมีชีวิตชีวาของประเทศไทยอย่างแท้จริง

ลักษณะผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมหลัก: ก๋วยเตี๋ยวแก้ว กุ้งหรือหมูสับ น้ํามะนาว น้ําปลา พริก สมุนไพรสด
วิธีทําอาหาร: บะหมี่ต้มเบา ๆ ผสมกับผักสดและน้ําสลัด
โปรไฟล์รสชาติ: เปรี้ยว เผ็ด หวานเล็กน้อย และเผ็ด
คําแนะนําในการเสิร์ฟ: แช่เย็นกับถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์
การเก็บรักษา: บริโภคสดได้ดีที่สุด สามารถแช่เย็นได้นานถึง 1 วัน
น้ําหนักต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: ประมาณ 250-350g
บรรจุ ภัณฑ์: เสิร์ฟในภาชนะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมพร้อมน้ําสลัดด้านข้าง